Leidenschaft
zum kulinarischen Detail
Unsere Leidenschaft für das Produkt, gepaart mit der Kreativität der Gastronomie, begeistert die anspruchsvollen Gäste. Wir erfüllen die hohen Erwartungen an Geschmack und Optik.
Leidenschaft
zum kulinarischen Detail
Warmgelber Teig
eine feine, delikate Hülle
Der Teig aus frischen Freiland-Eiern und Hartweizengriess wird für eine puristische sowie authentische Optik und Struktur extrudiert. Daraus entsteht die «Signatur» für bewährtes handwerkliches Können.
Erlesene Zutaten
frisch und authentisch
Wie jeder Küchenchef lesen auch wir die Zutaten sehr sorgfältig aus anhand ihres charakteristischen Geschmacks, ihrer Verfügbarzeit und ihrer Haltbarkeit. Die grosszügige Füllung von 60 % zeichnet unsere Produkte optisch, geschmacklich und beim Geniessen aus. Die Frische und Intensität der perfekt aufeinander abgestimmten Aromen kommt voll zum Tragen.
