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eine Auswahl an reinen Aromen

Gran raviolo

Büffelricotta und Spinat

Eierteigwaren mit Büffelricotta und Spinat (Füllung 60 %), tiefgekühlt

Artikelnummer 940334, Inhalt 5 x 12 Stück, Gesamtgewicht 1410 g

Zutaten

HARTWEIZENGRIESS, Spinat 19 %, Molkeneiweisskäse Büffelmilch-Ricotta 11 % (BÜFFELMOLKE, Speisesalz), EIER 10 %, KÄSE, Frischkäsezubereitung (FRISCHKÄSE, Tapiokastärke, Wasser, Speisesalz), Wasser, BUTTER, WEIZENMEHL, Speisesalz, Olivenöl, Gewürze, Hefe.
Kann Spuren enthalten von: SENF.
Herkunft Büffelmilch-Ricotta: Italien.

Zubereitungshinweis

  • Tief­gefrorene Pastain kochendes leicht gesalzenes Wasser geben und 6 Minuten ziehen lassen.
  • Tiefgekühlt bei –18 °C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Nährwerte pro 100 Gramm

Energie (Breenwert)992 kJ / 237 kcal
Fett11 g
davon gesättigte Fettsäuren

6,6 g

Kohlenhydrate22 g
davon Zucker1,5 g
Ballaststoffe1,9 g
Eiweiss11 g
Salz1,2 g

Allergene

Glutenhaltige Cerealien
Eier

Milch

Spuren von Senf

Gran raviolo

Steinpilz Polenta

Eierteigwaren mit Mascarpone, Steinpilzen und Maisgriess-Füllung 60 %, tiefgekühlt

Artikelnummer 958323, Inhalt 5 x 12 Stück, Gesamtgewicht 1410 g

Zutaten

HARTWEIZENGRIESS, MILCH, FRISCHKÄSE Mascarpone 11 % (RAHM, MILCHPROTEIN, Speisesalz), EIER 10 %, Steinpilze 8 % (Wasser, Steinpilze getrocknet 1,5 %), Maisgriess 4,5 %, WEIZENMEHL, BUTTER, Wasser, Olivenöl, Speisesalz, Zwiebeln, Zitronensaft, Knoblauch, Gewürze, Hefe.
Kann Spuren enthalten von: SENF.
Herkunft Mascarpone: Schweiz.

Zubereitungshinweis

  • Tief­gefrorene Pastain kochendes leicht gesalzenes Wasser geben und 6 Minuten ziehen lassen.
  • Tiefgekühlt bei –18 °C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Nährwerte pro 100 Gramm

Energie (Breenwert)972 kJ / 232 kcal
Fett9,6 g
davon gesättigte Fettsäuren

4,9 g

Kohlenhydrate28 g
davon Zucker2,6 g
Ballaststoffe1,9 g
Eiweiss7,4 g
Salz1,4 g

Allergene

Glutenhaltige Cerealien

Eier
Milch
Spuren von Senf

Gran Raviolo

Fondue au Chasselas

Eierteigwaren mit Käsefüllung 60 %, tiefgekühlt

Artikelnummer 958358, Inhalt 5 x 12 Stück, Gesamtgewicht 1410 g

Zutaten

HARTWEIZENGRIESS, KÄSE Le Gruyère AOP 20 %, Wasser, EIER 10 %, MILCH, Ricotta MOLKENEIWEISSKÄSE (SÜSSMOLKE, RAHM, MAGERMILCH), Weisswein «Chasselas» 3 %, Speisesalz, Olivenöl, Gewürze.
Kann Spuren enthalten von: SENF.
Herkunft Käse Le Gruyère: Schweiz.

Zubereitungshinweis

  • Tief­gefrorene Pastain kochendes leicht gesalzenes Wasser geben und 6 Minuten ziehen lassen.
  • Tiefgekühlt bei –18 °C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Nährwerte pro 100 Gramm

Energie (Breenwert)943 kJ / 225 kcal
Fett8,9 g
davon gesättigte Fettsäuren

4,8 g

Kohlenhydrate23 g
davon Zucker1,9 g
Ballaststoffe1,3 g
Eiweiss12 g
Salz1,4 g

Allergene

Glutenhaltige Cerealien

Eier
Milch
Spuren von Senf

Gran raviolo

Simmentaler Rind Shoyu

Eierteigwaren mit Rindfleisch der Rasse «Simmental» (Füllung 60 %), tiefgekühlt

Artikelnummer 958340, Inhalt 5 x 12 Stück, Gesamtgewicht 1410 g

Zutaten

HARTWEIZENGRIESS, Rindfleisch* 19 %, EIER 10 %, Karotten, WEIZENMEHL, Wasser,  Rindfleischextrakt, SOJASAUCE «Shoyu» 3,5 % (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Speisesalz, Branntweinessig, Alkohol, Zucker), Zwiebeln, Ingwer 3 %, Olivenöl, Koriander 1 %, Tamarinde, Speisesalz, Zucker, Knoblauch, Hefe, Zitronensaftkonzentrat.
Kann Spuren enthalten von: SENF, SELLERIE.
Herkunft Rindfleisch: Schweiz.

*Rindfleisch der Rasse «Simmental».

Zubereitungshinweis

  • Tief­gefrorene Pastain kochendes leicht gesalzenes Wasser geben und 6 Minuten ziehen lassen.
  • Tiefgekühlt bei –18 °C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Nährwerte pro 100 Gramm

Energie (Breenwert)891 kJ / 212 kcal
Fett5,7 g
davon gesättigte Fettsäuren

1,7 g

Kohlenhydrate28 g
davon Zucker2,8 g
Ballaststoffe1,8 g
Eiweiss11 g
Salz1,4 g

Allergene

Glutenhaltige Cerealien

Eier
Soja
Spuren von Sellerie
Spuren von Senf